|
|
Toscaans Brood
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Koopmans broodmix (wit), olijfolie, 5 tenen knoflook, 6 zongedroogse tomaatjes (oliebasis), 8 knoflook olijven, verse thijm, peper en zeezout.
Voorbereiding:
Bereid het deeg zoals beschreven op het pak, maar i.p.v. boter gebruik je olijfolie.
Bereidingswijze:
Nadat het deeg voor de 2e keer is gerezen,
Gaan de fijngesneden tomaten en olijven erdoor en de geperste knoflook en de peper.
Van de thijm alleen de blaadjes toevoegen.
Maak van de massa een plat brood en besprenkel het nog eens met olijfolie en bestrooi het brood royaal met zeezout.
In de oven bakken zoals op het pak aangegeven staat.
|
|
|